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당근 설명 사이트
당근의 특성 및 영양학적 가치
당근은 미나리과에 속하는 두해살이풀로서 아프카니스탄에서는 2,000년 이상의 재배역사가 있다. 우리나라에는 당나라에서 도입되었기 때문에 당근이라고 부르기도 하고 홍당무라고도 한다.
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당근
원뿌리를 먹을 수 있다. 뿌리는 둥근 모양에서 긴 것까지 다양하며 색깔도 오렌지색·하얀색·노란색·자주색 등으로 여러 가지다. 아프가니스탄과 그 근처 지역이 원산지이며 지중해 지역에
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식품사전 : 당근
비타민 A 효력에 있어서는 녹황색 채소 중에서 깻잎, 파슬리에 이어 3위지만, 일상생활에서 먹는 양으로 본다면 단연 1위이다. 100g 중 비타민 A 효력은 4100IU로, 약1/
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당근찐빵
당근의 주황색에는 베타카로틴이라는 색소가 들어 있는데, 이 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변하여 시력을 보호하고 야맹증을 예방합니다. 당근의 칼륨이 신경의 흥분과 근육 섬유의 수
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당근 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
위키백과, 우리 모두의 백과사전. 홍당무는 여기로 연결됩니다. 소설에 대해서는 홍당무 (소설) 문서를 참고하십시오. Daucus carota subsp. maximus 당근 또는 홍무는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의
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당근
당근(carrot)은 쌍떡잎식물 미나리목 미나리과 당근속에 속하는 식물 로, 각종 요리에서 널리 섭취되는 채
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