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인공지능이 만든 간장(조미료)이미지 본문
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간장(조미료) 설명 사이트
간장
콩(대두) 14.4kg, 물 25L [담그기] 소금 7Kg, 찹쌀 750g(4컵), 물 36L, 대추, 숯 약간 [메주 쑤기] 1. 콩을 깨끗이 씻어 물을 콩보다 훨씬 위로 올라가
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물? 재료? 발효? 맛좋은 간장의 비결
메주를 가지고 장을 만들던 어린 시절이 떠오른다. 장을 만드는 날이면 할머니는 언제나 이른 새벽에 멀리 떨어져있는 우물에서 물을 길어와 메주를 삶으셨다. 이상했다. 집 안의 물독에
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간장
간장(간 醬 )은 대두 콩 을 발효시켜 만든 액상의 조미료 를 말한다. 우리나라에선 간장을 베이스로 한 간장
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<인공지능이 만든 간장(조미료)이미지>
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