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소소한 것들의 창고
들기름과 참기름 비교
항목들기름 (Perilla oil)참기름 (Sesame oil)원료들깨 (Perilla seeds)참깨 (Sesame seeds)색상연한 황금색 또는 황갈색진한 황금색 또는 갈색맛고소하고 약간 매운 맛고소하고 깊은 맛영양성분오메가-6 계열인 리놀레산이 40%, 오메가-9 계열인 올레산이 40%메가3 계열의 알파리놀렌산이 60% 이상보관법4도 이하의 저온에서 뚜껑을 닫아 밀폐해 보관상온에서 보관하되 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 밀폐 사용 용도샐러드 드레싱, 볶음 요리, 고기나 생선의 양념볶음 요리, 국, 찌개, 김치 등 다양한 한식 요리냄새특유의 풋풋하고 향긋한 냄새고소한 향이 강하게 느껴짐건강 효과항염증, 항산화, 뇌 건강에 좋음심혈관 건강에 도움, 항산화, 면역력 강화가격들깨의 생산량이 상대적으로 적..
스토리
2025. 1. 22. 04:55