합성향료
2022. 11. 3. 22:40ㆍ스토리
- 영어: synthetic fragrance
- 루이지 치오자(Luigi Chiozza, 1828 ~ 1889)가 1856년에 계피의 천연 향을 최초로 합성것이 최초이다.
- 여러 가지 물질을 화학적으로 합성해 만든 향료으로 재료는 석유 또는 천연재료 부산물에서 나오는 경우가 많다.
- 방향성을 가지는 향료 성분 추출물에 부가적으로 알코올, 프로필렌글리콜 등의 혼합용액, 유화제, 안정제, 부형제 등을 사용
- 주로 사용하는 곳은 식품과 방향제이며 일부는 의약품에서도 사용된다.
- 종류는 알려진 바로는 1,834개이라고 한다.
- 제조가 쉽고 비용이 적지만 건강과 환경에 위험하다.
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